檢測出安全,檢測出放心

——義烏市糧油競價平臺建立事先檢測機制

 

讓學生吃的安全健康所有家長的基本愿望。2018年8月11日,義烏市糧油競價平臺在義烏糧食市場召開現場會,就“食品安全嚴把關——事先檢測”話題和與會供應商展開了深入討論。

義烏市糧油競價平臺成立于2015年7月,三年來,該平臺為義烏各中小學校采購物美價廉的糧油提供了在線交易平臺。平臺運營方在現場會提出,為打造糧食安全信得過體系,平臺計劃對供應商所提供的糧油商品,都經過第三方檢測公司(目前確定為義烏市糧油質量檢測中心)進行事先質量檢測。與會供應商對平臺安全工作的重視和規范管理表示充分肯定,也為平臺更好運營提出中肯的建議,大家踴躍交流、探討,紛紛表示糧食安全工作是一切工作的保障,需提高防患意識,為做好糧食招投標工作奠定堅實基礎。同時,對樣品檢測表示一致認同,將主動配合檢測公司實施質量檢測。

現場會由糧油競價平臺負責人主持,供貨商代表悉數到場。會議決定在一周內,平臺將收集所有糧油樣品,并在8月17日交由檢測公司進行檢測。

具體檢測指標及參考數據如下:

  

礦物質,%

黃粒米,%

堊白粒率,%

碎米,%

長寬比

水分
%

品嘗評分值,分

色澤
氣味

鎘,mg/kg

鉛,mg/kg

黃曲霉毒素B1,ug/kg

馬拉硫磷,mg/kg

總量

其中小碎米

平均長度,mm

平均寬度,mm

長寬比

≤0.02

≤0.5

≤4

7.5

≤1.5

43.5-45.2

26.5-28.0

1.58-1.68

15.0-16.0

≥81

正常

≤0.2

≤0.2

≤10

≤0.1

大米建議檢測指標15

礦物質、黃粒米、堊白粒率、碎米總量、其中小碎米、平均長度、平均寬度、長寬比、水分、品嘗評分值、色澤、氣味、鎘、鉛、黃曲霉毒素B1、馬拉硫磷

油脂建議檢測指標:11

色澤、氣味、滋味、透明度、水分及揮發物、不溶性雜質、酸值、過氧化值、煙點、冷凍實驗、溶劑殘留量

 

由于批次問題,極少數碎米粒偏多,平臺進行了約談,商家表示會認真改進。


檢測合格的企業公布如下:

序號

單位

1

義烏市香燕食品有限公司

2

義烏市錦輝農產品配送有限公司

3

義烏市宏仙農產品配送有限公司

4

萬山米業

5

義烏市季揚食品有限公司

6

義烏市勝兵農產品配送有限公司

7

浙江好搭檔農業開發有限公司

8

浙江盤中餐農業開發有限公司

9

金華市開發區金谷糧油有限公司

10

義烏杰農食品有限公司

11

金順米業

12

義烏市葉晴糧食商行

13

義烏市福興食品有限公司

14

義烏市稠禾囤食品有限公司

15

義烏市天禾米業有限公司

16

義烏市稻豐食品有限公司

17

義烏市春姐糧油商行

18

友誠米業

19

義烏市田語生態農莊有限公司

20

東升米業

21

義寶農莊


 

經過嚴格檢測,現將檢測結果公布如下